Përbërësit për 2-3 persona:
* 600 ml qumësht
* 70 gr oriz
* 50 gr sheqer
* 40 gr rrush të thatë
* 1 vezë
* pak kripë
* 1 luge të vogël vanilje
* 1/4 lugë kanellë
Vendosim në zjarr të fortë një tenxhere me qumështin, orizin dhe pak kripë derisa të fillojë të vlojë.
Më pas ulim zjarrin në minimum dhe e përziejmë masën herë pas here në mënyrë që orizi të mos ngjitet, por në të njëjtën kohë të ziejë plotësisht (normalisht nevojiten rreth 20-25 minuta).
Tue Mar 22, 2011 1:31 am