2 gota heavy cream spo me kujtohet shqip si i thone
1/2 luge caji vanilje
8 te verdha veze
1/2 gote sheqer
Ne fillim perziejme vezet me sheqerin
i perziejme mire deri sa te shkrihet sheqeri
e ngrohim heavy cream deri sa te bie ne vale pastaj ngadale me luge dhe duke e perzier njekohesisht shpejt qe te mos mpikset veza
Kur te jet perzier mire fusim vaniljen
Pasi i fusim neper tasa i rrjeshtojme ne tepsine me uje deri ne gjysmen e tasit te vije
250°F per nje ore -nje ore e dhjet min.
i lejm te ftohen i mbulojme me leter plastike Pasi ftohen u heqim plastiken i fshin me leter nese ka lageshtire dhe i hedhim sheqer siper
www.expertvillage.com/showImage.aspx?site=21&fn=creme-brulee-torch-topping.jpg" style="width: 273;height: 205" border="0" alt=""/>
e djegim me torch nsi ne foton e mesiperme ..
Tue Mar 22, 2011 1:26 am