Përbërësit
nje komplet brume fleta si per mantija
6 molla
200gr sheqer i verdhe
50gr margarin ose gjalp
Udhëzime per pregaditje
Mollat qerohen dhe priten ne feta, tepsin e lyen me gjalp pastaj sheqerin e verdh e shperndan ne tere siperfaqen e tepsis dhe i rendon fetat e molles pasi keni mbushur tere siperfaqen me molla atehere peten e shtrin sa tepsija dhe i mbulon me pete. furren e ngroh ne 200 grad dhe piqet per 20 min.embelsira e pjekur ftohet pastaj pritet ne kateror dhe ne pjat sherbehet e rrotulluar nga ana tjeter dmth mollat duhet te jen siper me lengun e karamelizuar qe e leshon sheqeri dhe ne fun qitet cimet mbi te.
Tue Mar 22, 2011 1:23 am